| Tipo | Vino Tinto |
|---|---|
| Variedades | Tempranillo |
| Añada | 2015 |
| Bodega: | Emilio Moro |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Formato | 75 cl |
Castilla y León, Emilio Moro, Ribera del Duero, Tinto
MALLEOLUS DE VALDERRAMIRO 2015
Recibe el nombre del Pago de Valderramiro, plantado en 1924 y el sentido
de elaborar este vino es dar el máximo protagonismo al “terroir”.
79,90€
ELABORACIÓN
La fermentación alcohólica se ha realizado durante 26 días en depósitos
de acero inoxidable de pequeño tamaño a temperatura controlada, la
maloláctica en barricas de roble americano y la crianza en barricas de
roble francés.
ANÁLISIS DE CATA
Picota granate muy cubierta. En la nariz presenta un aroma intenso y complejo
típico de este vino que traslada a la botella lo mejor de nuestros majuelos
más viejos. Los varietales del más genuino tempranillo son los protagonistas,
madurados y enriquecidos en matices por su crianza en maderas nobles.
En la boca es opulento, sedoso y de gran potencia, con un final largo y
persistente.
