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Casa Castillo Pie Franco 2016

El estandarte de la bodega.  Sus puntuaciones  estratosféricas en cualquier prescriptor no son casuales. Casa Castillo, de la mano de José María Vicente, está cambiando la cara de Jumilla a base de vinos elegantes, que huyen de los excesos de concentración y sobremaduración de muchos de sus vecinos, sin dejar de expresar el mediterráneo más cálido.

56,90

Tipo

Vino tinto

Variedades

Monastrell

Añada

2017

Bodega

Casa Castillo

D.O.

Jumilla

Viñedo: Monastrell a Pie Franco plantada en el año 1941

Elaboración y crianza: Encubado en lagares subterráneos donde tuvo lugar la fermentación alcohólica por levaduras autóctonas . Crianza en fudres durante 18 meses

Nota de cata: En nariz es complejo: Fruta roja y negra, balsámico, con matices especiados. En boca  mantiene el equilibrio entre la madurez de su fruta y la acidez que invita a seguir bebiendo.