Con este título publica en su colorín de finde semana de el 21/11/2010 el diario EL Pais un recorrido por vairedades españolas tanto peninsulares como insulares que ayudan a definir vinos que seducen desde una personalidad propia que viene en buena medida dada por esas variedades atóctonas, en algunos casos casi olvidadas y en otros sabiamente mimadas.
En este selecto grupo Carlos Delgado destaca con un 9,3 sobre 10 el ya clásico Hunboltd tinto dulce 2001(Listán Negro) de Bodegas Insulares,y con un 9 sobre 10 el tinto dulce de EL Ancón (Negramoll) de la bod ega hermana de Icod de los Vinos gestionada por Bodegas Insulares.
Nos legra por todos aquellos que nos han acogido en sus cartas y en sus mesas desde que Europa Cañí representa a la compañía en la península.